主办单位：
－中国食品工业协会
－中国国际贸易促进委员会北京市分会
－中国国际商会北京商会
协办单位：
－各省、自治区、直辖市食品工业协会
－中国食品质量报
－中国食品工业网  
承办单位：
－北京京贸展览服务有限公司
－北京市贸促会北京国际经济技术公司
－中国食品工业协会市场发展部

　　展会优势及特色服务：
　　1、本届展会由权威部门组织,也得到了行业内权威媒体的大力支持和参与，组织单位具有多年承办国际展会的丰富经验，将为展商及观众提供完善的服务；主办方将在有效的时间内为企业策划、组织提供各种个性化配套服务；本届展会有周密的广告宣传计划和专业观众邀请计划，组织单位集多年办展经验,组建了食品生产行业十多万条专业买家数据库,为展会成功举办提供了可靠保证。

　　2、同期组织：首届中国食品供应链管理峰会
　　组织单位协助知名食品加工与包装企业新产品新技术交流发布会。展会期间将有国内外多家生产企业，利用CIFIE 2005的高效平台发布新技术、新产品信息、举行多场新产品定货会和发布会，为参展商和参观商提供极为丰富的资讯和巨大而广泛的商机。每场收费4800元人民币，主办机构提供场地、灯具、音响、桌椅、饮料等配套设施及用品，并协助主讲企业组织听众。

　　3、现代化的展览馆--北京展览馆位于北京西直门繁华商业区，地理位置十分优越，该馆2003年经过重新修膳，目前设施达到一流现代化的展馆标准。

　　展出内容：
　　食品加工机械：饮料加工机械、糕点加工机械、糖果加工机械、豆制品加工机械、果  品加工机械、蔬菜加工机械、果蔬保鲜专用机械、屠宰机械、肉类加工机械、乳品加工机械、水产品加工机械、酿酒机械、调味品加工机械、油脂加工设备、食品添加剂加工设备、方便食品加工设备、罐头加工设备、淀粉加工机械、食品冷冻与运输设备、食品分析和测试设备、炊事加工机械、粮食加工机械。其它食品加工机械。

　　包装机械：充填机械，灌装机械、封口机械，裹包机械，多功能包装机，真空充气包装机，泡罩包装机、喷码机、贴标机械、清洗机械、杀菌机、干燥机、捆扎机械、集装机械、辅助包装设备、包装生产线。

　　包装材料与加工机械：注塑、吹膜机等塑料加工机械、瓦楞纸板生产线及单机、分切机 、切纸机等其他纸质材料加工机械，复合材料加工机械。食品包装材料、纸箱、线材。